Știri

Sănătate: Multe bomboane de ciocolată populare sunt contaminate cu ulei mineral

Sănătate: Multe bomboane de ciocolată populare sunt contaminate cu ulei mineral


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ciocolată la testul Öko: Multe soiuri sunt contaminate cu ulei mineral
Revista de consum „Öko-Test” a analizat mai atent diferitele tipuri de ciocolată și a constatat că toate reziduurile conțineau ulei mineral. O singură marcă a fost cu greu contaminată.

Uleiul mineral se găsește în alimente
Ani de zile, au fost raportate întotdeauna descoperiri de ulei mineral din alimente. Reziduurile de ulei mineral au fost găsite în numeroase calendare de Advent și în iepurașii de Paști cu ciocolată din ultimii ani. Raportul despre descoperirile de ulei mineral din barul copiilor lui Ferrero a provocat o mare agitație. Dar chiar dacă pericolele pentru sănătate cauzate de aceste substanțe sunt subliniate în mod repetat, situația nu pare să se îmbunătățească: Un studiu actual realizat de revista de consum „Öko-Test” a arătat că reziduurile de ulei mineral au fost prezente în toate tipurile de ciocolată testate.

Reziduuri din toate tipurile de ciocolată examinate
Fie lapte alb, întunecat sau integral, cu sau fără adăugarea de nuci, migdale și altele asemenea, convenționale sau organice: revista de consum „Öko-Test” a avut în total 40 de ciocolată examinate în laborator și au găsit reziduuri de ulei mineral.

Hidrocarburile cu ulei mineral provin în principal din petrolul brut și sunt împărțite în două grupe principale: hidrocarburi cu ulei mineral saturat (MOSH) și hidrocarburi cu ulei mineral aromatic (MOAH).

Ambele îți pot dăuna sănătății. Testatorii de produse au, de asemenea, vești bune pentru fanii delicatesei: contaminarea unei mărci a fost doar minimă.

Fără valori limită pentru substanțele cancerigene
Potrivit experților, MOSH se poate acumula în ganglionii limfatici, ficat, splină și țesutul adipos și organe de deteriorare - în experimentele pe animale, oamenii de știință au demonstrat deteriorarea ficatului și a ganglionilor limfatici.

MOAH sunt și mai îngrijorătoare: acest grup conține substanțe care pot provoca cancer în cele mai mici cantități.

Potrivit Institutului Federal German de Evaluare a Riscului (BfR) „nu ar trebui să existe o tranziție detectabilă de la MOAH la alimente”.

Cu toate acestea, nu există valori limită pentru acești contaminanți la nivel european sau național.

După cum se menționează într-un comunicat de presă, uleiurile minerale pot fi transferate în alimente în diverse moduri, de exemplu prin ambalaje din carton, dacă constau în deșeuri de hârtie cu cerneluri de imprimare care conțin ulei mineral.

Cu toate acestea, boabele de cacao pot intra și în contact cu substanța în alte puncte, de exemplu prin mașini de recoltat sau prin uleiuri lubrifiante care sunt utilizate în producția de mașini.

Sarcină foarte diferită pentru două produse de la un singur producător
Analiza de laborator comandată de „Öko-Test” arată că „toate cele 40 de bomboane de ciocolată din test conțin MOSH și fiecare a patra conține și MOAH”, se arată în mesaj.

„În opinia noastră, o singură ciocolată este inofensivă, deoarece este contaminată cu minimum de ulei mineral”, scriu experții pe site-ul lor.

De departe cea mai mare contaminare a fost în Da! Ciocolata neagra de la Rewe. „Diviziunea noastră în„ MOSH a crescut ”,„ a crescut foarte mult ”și„ a crescut foarte puternic ”se încadrează aici, deoarece valoarea măsurată este de zece ori (!) Mai mare decât cel mai înalt nivel al nostru de devalorizare”, au spus testerii.

Diferitele încărcări ale mărcilor Aldi-Süd Moser Roth și Choceur, care provin de la același producător, sunt foarte izbitoare.

Conform informațiilor, toate cele cinci produse Moser-Roth conțineau conținut MOSH „foarte ridicat”, precum și MOAH.

Este interesant faptul că ciocolata Choceur Feinherb Nuss de la Aldi Süd, care provine de la același producător - Storck - a fost singura varietate atât de ușor încărcată încât nu a fost devalorizată.

Doisprezece bomboane de ciocolată au fost „doar” criticate pentru conținutul crescut de MOSH. „Pe lângă brandul Aldi-Süd Choceur, Ritter Sport și Feodora au atras atenția. Dintre cele 13 bomboane de ciocolată care au evaluat „neîncărcat” sau „ușor încărcate”, acestea sunt cel mai puțin contaminate ”, raportează testatorii de mărfuri.

Un producător a schimbat ambalajul după test
În raportul său, „Öko-Test” s-a referit și la reacțiile producătorilor. De exemplu, Storck, al cărui brand Aldi Süd Moser Roth a observat MOSH și MOAH în toate cele cinci comisii, a trimis contra-rapoarte.

Prin urmare, a fost surprinzător faptul că aceste rapoarte au confirmat valorile de analiză ale laboratorului comandat de revistă - în limita normală a fluctuației.

Conform „Testului Öko”, Storck a anunțat, de asemenea, că ambalajele comprimatelor Moser-Roth au fost schimbate. Acum există încă MOSH în plăci, dar niciun MOAH nu este detectabil.

Recompensă, a cărui da! Ciocolata neagră cu cea mai mare contaminare din test nu a fost în mod evident autocritică: „Produsul este comercializabil și nu trece”.

După cum a anunțat „Testul Öko”, nu a fost acordată o evaluare generală în timpul examinării, deoarece ciocolata a fost examinată doar pentru ulei mineral, nu pentru cadmiu sau alți poluanți. (anunț)

Informații despre autor și sursă


Video: TAMAIA Este Considerata un Dar Regesc, Are o Mare Putere de Vindecare (Mai 2022).


Comentarii:

  1. Fanous

    Această frază foarte bună trebuie să fie tocmai intenționată

  2. Vurn

    Este complet de acord cu toate cele de mai sus.

  3. Akir

    I think, that is not present.

  4. Yozshucage

    Mulțumiri! Ai adesea postări grozave! Ridică-ți moralul chiar dimineața.



Scrie un mesaj