Știri

Taiteii instantaneu reprezintă un real pericol pentru sănătate

Taiteii instantaneu reprezintă un real pericol pentru sănătate


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Taitei instantaneu greu de digerat
Taiteii instant japonezi, numiți și ramen, sunt de asemenea utilizate pe scară largă în această țară. Cu toate acestea, potrivit unei echipe științifice conduse de medicul Braden Kuo de la Spitalul General din Massachusetts, tăiței instant au pus mai multă încordare pe corp decât se credea anterior. Taiteii sunt un „adevărat pericol” pentru sănătate.

Ca parte a unei serii de experimente, medicul Braden Kuo de la Spitalul General Massachusetts a administrat taitei ramen la un subiect. În plus, subiectul testului a înghițit o mică mini-sondă care a documentat procesul digestiv. În cea de-a doua probă, persoana a mâncat tăiței proaspăt pregătiți. Din nou, camera a fost trimisă într-o călătorie digestivă.

„Deși experimentul nu este un studiu bazat pe standarde științifice, este totuși relevant în afirmația sa”, subliniază directorul studiului Kuo. Deoarece înregistrările au arătat că consumul a fost „îngrijorător” în comparație. S-a demonstrat că efectele „alimentelor puternic procesate” care au fost prelucrate cu mulți aditivi chimici sunt potențial dăunătoare sănătății. Acestea includ, de exemplu, antioxidantul E319 sau glutamatul, care se găsește în multe alimente instant.

În videoclip au fost observate diferențe mari de digestie. După o oră sau două, tăiței instant au fost mult mai puțin prelucrați decât pastele proaspete. „Am văzut contractul stomacului în mod repetat pentru digerarea tăiței”, relatează Kuo. Pastele au fost digerate foarte repede și nu au creat probleme la stomac.

Încă din 2014, un studiu științific amănunțit a arătat consecințele asupra sănătății consumului frecvent de taitei instant. După cum raportează oamenii de știință în revista „Journal of Nutrition”, consumul frecvent al unor astfel de mese prezintă riscul dezvoltării așa-numitului sindrom metabolic.

Pentru studiu, oamenii de știință au examinat obiceiurile alimentare a mai mult de 10.700 de bărbați și femei sud-coreene între 19 și 64 de ani. Unii dintre subiecți au preferat să mănânce orez, pește, legume și fructe. Cealaltă parte, totuși, provine în principal din carne, mâncare prăjită și fast-food, inclusiv taitei instant. Ceea ce a fost nou pentru oamenii de știință a fost că există o legătură între consumul de astfel de mese și boli de inimă. De exemplu, femeile care au mâncat taitei instantaneu mai mult de două ori pe săptămână aveau mult mai multe șanse să dezvolte sindromul metabolic. Riscul dvs. a crescut cu 70 la sută.

„Cvartetul mortal” Sindromul metabolic, cunoscut și sub denumirea de „cvartetul mortal”, este caracterizat prin obezitate abdominală (obezitate), tensiune arterială ridicată, niveluri ridicate de lipide din sânge și o rezistență la insulină, care este cauza principală a diabetului de tip 2. Acești factori pot, la rândul lor, să promoveze boli precum arterioscleroza (întărirea arterelor), boli coronariene sau atac de cord. Potrivit revistei „lifecience”, chiar și în rândul femeilor tinere, mai subțiri, care făceau mult sport, s-a făcut legătura dintre consumul de taitei instant și riscul sindromului metabolic.

Proporție mare de acizi grași saturați și sodiu Printre altele, echipa condusă de Hyun Shin de la Școala Harvard de Sănătate Publică din Boston este responsabilă pentru o proporție ridicată de acizi grași saturați și sodiu. În plus, pastele conțin o mulțime de calorii și carbohidrați simpli. Motivul pentru care această legătură nu există la bărbați nu pare a fi clar clar. Cercetătorii presupun că există diferite dispoziții între sexe, cum ar fi hormonii sexuali și metabolismul. (anunț)

Informații despre autor și sursă



Video: Homemade fresh pasta with Marcato Atlas 150 Classic - Video tutorial (Mai 2022).


Comentarii:

  1. Warren

    Consider că ai înșelat.

  2. Kajill

    Sunt de acord cu ea

  3. Kajitaur

    In my opinion, they are wrong. Scrie -mi în pm, discută -l.

  4. Kigakora

    Ascultă, să nu petrecem mai mult timp pentru asta.



Scrie un mesaj