Plante medicinale

Verbena cu lămâie - aplicație, efecte și rețete


Cunoscut și sub numele de arbust de lămâie Limbă verbena (Aloysia citrodora) își datorează numele aromei sale de lămâie. Din cauza lui, arbustul este o plantă aromată populară în grădină. Verbul de lămâie nu numai că miroase foarte răcoritor, dar și găzduiește câteva ingrediente vindecătoare. De exemplu, parfumul de lămâie este asociat cu un efect extrem de revigorant și apetisant. În același timp, se spune că Aloysia citrodora are un efect calmant asupra nervilor, rănilor și zonelor de infecție din organism. V-am rezumat pentru voi care componente ale verbenei cu lămâie conferă astfel de puteri vindecătoare și ce trebuie să luați în considerare atunci când utilizați planta.

Fișă tehnică pentru verbena cu lămâie

  • Gen de plante: Verbena (Aloysia)
  • Familia plantelor: Familia Verbena (Verbenaceae)
  • Denumiri populare: Arbust de lămâie, parfum de lămâie
  • apariție: America de Sud, Europa (naturalizată)
  • Părți ale plantelor utilizate: Frunze
  • zone de aplicare:
    • Pierderea poftei de mâncare
    • Respiratie dificila
    • răceli
    • depresie ușoară
    • Disconfort muscular, disconfort nervos
    • tulburari de somn
    • Greata de sarcina
    • Nelinişte
    • Probleme digestive

Portret din plante

Verbul cu lămâie este originar originar din subtropicele Americii de Sud. Planta nu a fost introdusă în Europa până la sfârșitul secolului XVIII. Marinarii spanioli au adus acasă primele exemplare ale expedițiilor lor în Lumea Nouă. Arbustul de lămâie a devenit pentru prima dată o noutate exotică în Grădina Botanică Regală din Madrid. Aceasta a primit între 1774 și 1781 sub regele Carlos al III-lea. o nouă locație în imediata vecinătate a Muzeului de Istorie Naturală din Madrid și a devenit astfel nu doar un loc de expoziție pentru plante, ci și o resursă pentru oamenii de știință botanici spanioli care au recunoscut curând beneficiile benefice ale verbenei cu lămâie.

Informatii utile: Maria Luisa, soția celui de al doilea fiu al lui Carlos, Carlos IV, a devenit mai târziu nașul pentru numele generic de Aloysia.

În decursul secolelor următoare, verbena cu lămâie a devenit un parfum și un ornament popular pentru buchetele de flori și aranjamentele ornamentale din grădini. Cultura de grădină britanică și franceză, în special, a făcut ca Aloysia citrodora să fie o parte integrantă a proiectării grădinii naționale relativ timpuriu. În plus, arbustul de lămâie a devenit curând foarte popular în bucătărie. Planta aromatică are încă o reputație bună ca plantă aromatică de ceai. Cu toate acestea, datorită gustului său de lămâie, verbena este folosită și ca o plantă exclusivă pentru băuturi răcoritoare, deserturi, salate, carne, pește și mâncăruri cu ciuperci. Chiar și ca un parfum de cameră și ingredient în produsele cosmetice parfumate, verbena cu lămâie nu este un străin, ceea ce face clar cât de versatilă poate fi folosită planta.

Sfat: mirosul verbenei cu lămâie atrage o grămadă de organisme benefice, cum ar fi albinele, buburuzele și fluturii din grădină. Așadar, dacă sunteți în căutarea unor măsuri naturale de combatere a dăunătorilor, tufișul de lămâie oferă un sprijin parfumat. Cu toate acestea, planta subtropicală este cu greu la noi, motiv pentru care este recomandată o cultură într-un ghiveci. În acest fel, planta poate hiberna ușor în interior în toamnă.

După cum s-a arătat deja, verbena cu lămâie aparține familiei verbenei (Verbenaceae). Aceasta a fost numită după verbena cu același nume, care este adesea confundată cu arbustul de lămâie. Motivul pentru aceasta este faptul că numele botanic al verbenei verbene este foarte similar cu numele verbenei. Și florile albicioase, care în ambele cazuri sunt grupate în urechi luxuriante de porumb, ocazional provoacă confuzie. Cu toate acestea, la o inspecție mai atentă, apar diferențe semnificative între cele două plante.

De exemplu, verbena este o plantă perenă care are doar înălțimea de până la 75 de centimetri, în timp ce verbena cu lămâie este un arbust care are o înălțime de până la 2 m. Textura frunzelor de verbena aproximativ serrate diferă, de asemenea, semnificativ de frunzele de lance, ușor serrate, ale verbenei de lămâie. Acestea din urmă miros de asemenea inconfundabil de lămâie, ceea ce se datorează compoziției speciale a uleiurilor esențiale din citroasa Aloysia. Acestea sunt, de asemenea, principalul ingredient activ al plantei, motiv pentru care sunt în primul rând frunzele de verbena care sunt folosite pentru a trata afecțiunile de sănătate. De exemplu, pot fi utilizate contra:

  • Probleme respiratorii (de exemplu astm, răceală sau tuse),
  • Probleme musculare și nervoase (de exemplu, neliniște interioară, depresie ușoară, spasme musculare, nervozitate sau probleme de somn),
  • Indigestie (de exemplu, pierderea poftei de mâncare, flatulență, colici intestinale, diaree sau greață în timpul sarcinii),
  • alte probleme de sănătate (de exemplu, umflarea ochilor, febră, cefalee sau amețeli).

Ingrediente și efecte

Acum trebuie spus că efectele vindecătoare ale verbenei cu lămâie sunt ceva mai slabe decât cele ale verbenei. Totuși, acest lucru nu scade din gama largă de utilizări posibile. Deoarece componentele din care sunt compuse uleiurile esențiale ale verbenei de lămâie sunt toate ingredientele active încercate și testate.

Citral

Parfumul Citral este componenta principală a uleiurilor esențiale din Aloysia citrodora. Cu toate acestea, nu este responsabil doar pentru aroma extraordinară a verbenei cu lămâie, ci este considerată și ca

  • antibacteriene,
  • antifungic,
  • antioxidant
  • și agent antiinflamator.

Ideal pentru aromaterapie sau baie de aburi cu Aloysia citrodora pentru infecții respiratorii inflamatorii. Cu toate acestea, trebuie menționat că componentele Citral - în detaliu, aldehide Geranial (Citral A) și Neral (Citral B) - pot conduce ocazional la reacții alergice. Prin urmare, bolnavii de alergie ar trebui să testeze cu atenție dacă tolerează verbena cu lămâie.

Terpenes

Termenul terpenes denumește substanțe vegetale secundare care sunt cunoscute pentru efectele medicinale bune de ceva vreme. Verbul de lămâie conține acestea sub forma următoarelor monoterpene și sesquiterpene:

  • Carvon,
  • Caryophylls,
  • Dipenten,
  • geraniol,
  • Camfor (camfor),
  • linalool,
  • Lămâie verde,
  • nerol,
  • Pinen.

În plus față de aspectul aromatic al multor terpene, care, la fel ca citralul, joacă și un rol în gustul citric al Aloysia citrodora, ingredientele menționate sunt cunoscute și pentru efectele de vindecare diverse. Mai presus de toate, efectul calmant asupra tractului digestiv, care provine din multe terpene, este folosit din nou pentru a trata tulburările gastrointestinale. În această privință, camforul este, de asemenea, un ingredient foarte popular pentru preparatele la rece, deoarece monoterpena conținută este atât antiinflamatoare, cât și dezinfectant puternic. Medicamentele pentru tulpina musculară, nevralgia și bolile reumatice se bazează adesea pe camfor, deoarece are, de asemenea, un efect calmant asupra nervilor și deci pe stimuli ai durerii nervoase.

Flavonoizii

Atunci când vine vorba de efectele care diminuează durerea verbenei de lămâie, trebuie menționate și bioflavonoidele. Artemita și hesperidina, în special, s-au dovedit deja în această privință ca calmante de durere în studiile inițiale. Dar flavonoidele din Aloysa citrodora pot face și mai mult. Hespiridina este, de exemplu, ca și

  • antioxidant,
  • scăderea colesterolului,
  • dezinfectant,
  • anti-inflamator,
  • și agent de protecție vascular cunoscut.

Artemitina are și proprietăți anti-cancerigene, motiv pentru care unii cercetători discută despre utilizarea sa în tratamentul cancerului.

Informatii utile: S-a dovedit că potențialul dezinfectant al verbenei cu lămâie este util în tratamentul infecțiilor bacteriene. Printre altele, planta a arătat efecte pozitive asupra reducerii agenților patogeni precum Staphylococcus aureus și Escherichia coli - două bacterii care sunt considerate principala cauză a unei serii întregi de boli infecțioase, inclusiv infecții respiratorii și gastrointestinale.

Aplicare și dozare

Verbul de lămâie poate fi recoltat tot anul. Este recomandabil să îndepărtați doar cantități mici de frunze pentru a nu copleși arbustul cu prunele excesive. O excepție este reducerea anuală în toamnă. Aceasta poate duce, de asemenea, la cantități mai mari de deșeuri care sunt disponibile pentru o utilizare mai intensă a plantei.

Verbul de lămâie ca condiment de bucătărie

Arbustul de lămâie este un adevărat cric al tuturor meseriilor din bucătărie. Utilizarea țintită pentru tratamentul bolii nu trebuie să fie întotdeauna în prim plan. Este posibilă utilizarea zilnică ca ingredient în preparate. Aloysia citrodora poate fi folosită pentru a aromatiza atât mâncărurile abundente, cât și cele dulci. Rafinarea următoarelor feluri de mâncare cu verbena cu lămâie este deosebit de populară în zona bucătăriei:

  • Mâncăruri cu pește,
  • Fructe de mare,
  • Bucate de pui,
  • Bucate de ciuperci,
  • Vase laterale cu salată.

Aroma se dezvoltă mai bine dacă frunzele sunt adăugate în tigaie la prăjit.

Când vine vorba de deserturi, nu există nici limite pentru utilizarea creativă a tufei de lămâie. Indiferent dacă este un ingredient pentru conserve (de exemplu, gem sau jeleu), produse de patiserie, cum ar fi prăjituri sau deserturi cu fructe și iaurturi - iubitorii își pot lăsa experimentele să curgă aici. Este, de asemenea, un sfat privilegiat pentru a amesteca verbena cu băuturi răcoritoare. De la sucuri de fructe de casă la smoothie-uri până la cocktail-uri, există multe de-a face cu arbustul citric.

Reteta pentru sirop delicios de verbena cu lamaie

Dacă doriți să păstrați aroma unică a verbenei de lămâie într-o formă extrem de concentrată, puteți face un sirop din deșeurile anuale. Pentru asta aveți nevoie:

  • 2 - 3 ramuri de verbena cu frunze (aprox. 10 g)
  • 350 g zahăr sau zahăr din trestie
  • 250 ml apă
  • ¼ lamaie pentru a intensifica gustul
  • 1 oală
  • 1 borcan cu surub

preparare:

  1. Pas: Puneți apa și zahărul într-o cratiță și lăsați totul să fiarbă până la un sirop.
  2. Pas: Apoi tăiați lămâia în felii subțiri și adăugați-le în sirop împreună cu ramurile de verbena. Opțional, frunzele verbenei cu lămâie pot fi, de asemenea, separate înainte de ramuri.
  3. Pas: Sercul de sirop este acum lăsat acoperit aproximativ o săptămână. Se strecoară apoi lămâia și ierburile și se fierbe din nou siropul. În cele din urmă, siropul este umplut într-o sticlă termorezistentă când este fierbinte. Acesta poate fi folosit acum pentru a rafina cocktailuri, vin spumant, apă minerală, sucuri de fructe, smoothie-uri sau, de asemenea, pentru deserturi și înghețare.

Verbul de lămâie ca o plantă de ceai

Folosirea obișnuită a verbenei cu lămâie este ca plantă de ceai. Pentru a face acest lucru, luați între cinci și șase frunze de plantă, puneți-le într-o cană și turnați apă fierbinte peste ierburi. După un timp de preparare de aproximativ zece minute, frunzele sunt cernute și ceaiul este băut în înghițituri mici.

bacsis: Folosirea frunzelor proaspete de verbena este recomandată în special pentru prepararea ceaiului. Ierbele uscate pot fi, de asemenea, utilizate, dar proprietățile de vindecare și aroma sunt apoi semnificativ slăbit.

Efecte secundare

Cu excepția citratului plantei, care poate provoca reacții alergice în unele cazuri, nu se cunosc efecte secundare pentru verbena cu lămâie. (Ma)

Informații despre autor și sursă

Acest text corespunde specificațiilor din literatura medicală, ghidurile medicale și studiile curente și a fost verificat de medici.

Miriam Adam, Barbara Schindewolf-Lensch

Umfla:

  • Kassahun, Beemnet Mengesha; Yosef, Wondu Bekele; Mekonnen, Solomon Abate: "Performance of Lemon Verbena (Aloysia triphylla L.) for Morphological, Economic and Chemical Traits in Ethiopia", în: American-Eurasian Journal of Agriculture and Environmental Sciences, Volume 13 Issue 11, 2013, semanticscholar.org
  • Cantele, Lora; Purchon, Nerys: aromaterapie și uleiuri esențiale: peste 400 de rețete pentru frumusețe, sănătate și casa ta, TRIAS, 2017
  • Zimmermann, Eliane: Aromaterapie pentru profesii de îngrijire medicală și asistență medicală: Carte de curs pentru instruire și practică, Georg Thieme Verlag, 2018


Video: Reteta de Porumb copt aromat cu Usturoi si Patrunjel (Ianuarie 2022).