Plante medicinale

Suc de ridiche - aplicare și efecte


Sucul de ridichi - un mijloc de naturopatie

Suc de ridiche este un remediu antic de acasă. Rădăcina de ridiche a fost o plantă importantă în Egiptul antic. În Evul Mediu a fost una dintre cele mai importante plante în medicina mănăstirii. Sucul de ridiche este cel mai cunoscut pentru utilizarea sa în tuse. Dar acest suc are și mai mult potențial de acțiune. Puteți afla mai multe în rândurile următoare.

Ridiche - general

Ridichiul provine inițial din sud-estul Asiei și aparține familiei crucifere. Această plantă a fost deja cultivată de către faraonii din Egiptul antic. Au adăugat ridichea la mâncarea zilnică a lucrătorilor, astfel încât să rămână sănătoși și productivi în timpul clădirii piramidelor. De asemenea, romanii știau despre efectele vindecătoare ale ridichei. Apoi, mult mai târziu, și-a găsit drumul în medicina populară europeană. În acea perioadă era folosit pentru piatră și semol și scorbut.

Ridichiul există în diferite dimensiuni și culori - cilindric la sferic, alb, roșu, maro, violet și negru. Așa-numitele ridichi de vară alungite sunt albe și roșii, ridichile sferice de iarnă sunt maro, violete și negre. Este cunoscut și sub denumirea de „antibiotic pentru fermieri”.

Efect și ingrediente

Efectul ridichii și al sucului de ridiche se datorează în primul rând glicozidelor din uleiul de muștar conținut în acesta, din care uleiurile de muștar sunt produse prin clivaj enzimatic. Acestea ajută la stimularea intestinului și la creșterea mișcării acestuia. Ficatul și vezica biliară sunt, de asemenea, afectate indirect. Sucul de ridichi are un efect coleretic, ceea ce înseamnă „promovarea fluxului biliar”. Rădăcina se spune, de asemenea, că are un efect antimicrobian, antiviral și antifungic. Sucul de ridichi conține vitamine precum vitaminele C, E și A, care întăresc sistemul imunitar.

Cerere

Sucul de ridichi este utilizat pentru reclamații dispeptice. Acesta este un complex de simptome constând în greață, senzație de plenitudine, eșuare, arsuri la stomac și flatulență. Acest lucru este valabil mai ales când există o tulburare de motilitate a vezicii biliare sau a canalelor biliare ca cauză.

Sucul de ridichi este folosit și pentru constipație. Medicina populară recomandă, de asemenea, sucul pentru prevenirea calculilor biliari și a calculilor biliari. Sucul de ridichi este un bun însoțitor pentru catarurile căilor respiratorii superioare, cum ar fi nasul curgător și tuse, deoarece este considerat un expectorant natural.

Efecte secundare și restricții de utilizare

Sucul de ridiche trebuie consumat foarte atent pe stomacul foarte sensibil, deoarece poate duce la iritarea mucoasei stomacului. Dacă există boli inflamatorii ale stomacului (de exemplu gastrită) sau inflamație a intestinului (de exemplu, o infecție intestinală), consumul de suc de ridiche nu este potrivit.

Dacă există deja calculi biliari, este mai bine să evitați să le luați. Pe de altă parte, se recomandă consumul de suc de ridiche în prezența semolului biliar. Datorită efectului stimulant al fluxului biliar, sucul poate ajuta la eliminarea semolului. Cu toate acestea, dacă vezica biliară sau canalele biliare se inflamează, sucul de ridiche nu trebuie băut. De asemenea, la scurt timp după colica biliară, aportul nu trebuie luat.

Producția de suc de ridiche pentru utilizare în tuse

Ridichile de vară și de iarnă sunt potrivite pentru a face suc de ridiche. Cu toate acestea, din moment ce ridica ridiche este ridicată, ridichul sferic de iarnă este mai ușor de utilizat. Ingredientele pentru acest lucru sunt: ​​ridiche, nu foarte mică, zahăr brun sau miere - în funcție de gustul dvs., un recipient înalt, o broască sau un ac lung de tricotat și un borcan închizabil pentru depozitare. În plus, mierea are avantajul că se atașează de mucoase și astfel ușurează nevoia de a tuse.

Sucul are un efect expectorant puternic și, prin urmare, este potrivit pentru o infecție respiratorie cu acumulare masivă de mucus. Dar chiar și cu prima zgârietură în gât și tuse enervantă, sucul de ridiche este metoda aleasă.

Ridichiul trebuie din păcate să „plângă” mai întâi

Mai întâi, ridichea este deschisă la vârf și apoi scobită la aproximativ trei-patru centimetri adâncime. După aceea, multe găuri sunt găurite în ridiche cu un ac de tricotat sau o broască - de sus în jos. Acestea sunt importante pentru ca ridichea să poată „striga”. Nu uitați că găurile trebuie să fie suficient de mari pentru ca sucul de ridiche să fie format pentru a putea scăpa.

Zona scobită a ridichii este acum acoperită cu zahăr sau miere. Pentru ca sucul de ridiche să fie prins, intră în joc vasul înalt sau un castron înalt. Deschiderea trebuie să fie astfel încât ridichea să poată sta bine în ea. Capetele trebuie să iasă în orificiu.

Acum este timpul să aștepți. Sucul se scurge în borcan. Dacă se usucă întregul, se scobește ceva din nou și se toarnă zahăr sau miere. Procesul se poate derula de trei ori succesiv. După aceea, ridichul nu dă de obicei nimic. Atunci tot sucul a scăpat.

Sucul de ridiche care se colectează în fundul paharului este potrivit imediat pentru ingestie. Aceasta poate fi păstrată într-un borcan închizător în frigider. Deși zahărul are o componentă conservantă, se recomandă consumarea rapidă, deoarece sucul de ridiche proaspăt făcut pur și simplu funcționează mai bine.

Cel mai bine este să luați o linguriță de suc până la o oră. Copiii primesc mai puțin în funcție de vârstă, adică jumătate sau doar un sfert.

Preparat alternativ

Mai ales din ridichea albă de vară, sucul de ridiche este mult mai ușor de preparat dacă nu trebuie scobit și perforat. Ridichiul este spălat, decojit și răzuit fin. Adăugați zahăr sau miere și întregul lucru într-un borcan cu un capac. După așteptarea 10-12 ore, de preferință peste noapte, sucul este gata. Se încordează și se umple într-un borcan cu șuruburi sau într-o sticlă închisă din sticlă. Cererea este după cum am menționat mai sus.

Cura de primăvară cu suc de ridiche

Această cură sprijină digestia proteinelor și a grăsimilor, ajută la oboseala de primăvară, stimulează vezica biliară, este bună pentru indigestie și susține tratamentul gutei. În acest scop, ridichiul este decojit și răzuit și așezat pe un prosop de bucătărie. Acesta este strâns legat între ele și stors cât mai mult suc posibil într-un bol. Dacă aveți un storcător, puteți evita, desigur, această procedură.

Sucul se bea zilnic pe stomacul gol. Cantitatea de băut este crescută și există întotdeauna o zi liberă între aplicații. Așa funcționează: 30 ml în prima zi, apoi 40 ml a doua zi, o altă pauză de zi, apoi 50 ml. Măriți acest lucru până când ați ajuns la 130 ml. Îl beți apoi încă una până la două săptămâni. Apoi leacul s-a terminat. În caz de incompatibilități, totul va fi oprit imediat. Dacă nu doriți să faceți singur sucul, luați-l într-un magazin alimentar de sănătate bine aprovizionat.

Această cură ajută nu numai primăvara, dar promovează și digestia proteinelor și a grăsimilor și, prin urmare, este potrivită pentru sezonul de Crăciun fastuos. Dacă există deja calculi biliari, acest lucru trebuie evitat.

Cuvânt final

Sucul de ridichi este împreună un remediu excelent la domiciliu dacă se respectă restricțiile de utilizare menționate. Mai ales în cazul infecțiilor respiratorii, dacă siropul de tuse achiziționat nu dorește să ajute, încercați rețeta descrisă mai sus. Acest lucru este simplu, complet natural și are puține efecte secundare. Utilizarea pentru afecțiuni ale vezicii biliare, indigestie sau chiar pentru cura de primăvară merită cu adevărat încercată. Chiar dacă sucul presat nu este foarte gustos, încercați-l. (SW)

Informații despre autor și sursă

Acest text corespunde cerințelor literaturii medicale, ghidurilor medicale și studiilor curente și a fost verificat de medici.

Susanne Waschke, Barbara Schindewolf-Lensch

Umfla:

  • Hungerbühler, Kurt: Vindecarea organelor: Când sufletul țipă și corpul doare, Freya, 2015
  • Hummel, Andreas: Predarea farmaceutică, Vincentz Network GmbH & Co KG, 2004
  • Friedrich, Sieglinde; Staudinger, Kurt; Traversier, Rita: TCM cu plante occidentale: fitoterapie - acupunctură - dietetică, Karl F. Haug, 2012
  • Bühring, Ursel: manual de practică despre plante medicinale: noțiuni de bază - aplicare - terapie, Karl F. Haug, 2014
  • Dorstewitz, Hartmut: "Cu fitobiotice împotriva bacteriilor, virușilor și Co", în: Deutsche Heilpraktiker-Zeitschrift, Volumul 4 Numărul 4, 2009, Thieme


Video: 01, Pentru bucatarie, mod de a creste Leustean, (Ianuarie 2022).