Știri

Anghinare verde poate ajuta digestia și reduce nivelul colesterolului

Anghinare verde poate ajuta digestia și reduce nivelul colesterolului



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Legume nobile: anghinarea sănătoasă ajută la digestie

Biscuiți de Crăciun, paine de turtă, vin mulat, pumn de ou: în sezonul de apariție, într-adevăr nu este ușor să rezistați deliciilor delicioase. Din păcate, sărbătorile duc adesea la un nivel ridicat de lipide din sânge și kilograme suplimentare. Aici poate ajuta să se integreze anghinare în meniu. Legumele nobile ajută la digestie și ajută la scăderea colesterolului.

Mâncăruri bogate în calorii în timpul Adventului

Mâncărurile de iarnă cu un conținut scăzut de calorii sunt puține și foarte departe. Biscuiți, Crăciun stollen, vin mulat, gâscă de Crăciun și mere coapte: mâncarea grea are o tradiție îndelungată în sezonul rece. Unii oameni ar putea crede că organismul poate tolera mai multe calorii oricând în frig și îngheț. Dar mâncărurile somptuoase în perioada Crăciunului asigură adesea niveluri ridicate de lipide din sânge și kilograme suplimentare. În astfel de cazuri, anghinarea poate ajuta. Legumele nobile stimulează digestia și scad colesterolul.

Bun pentru digestie

Studiile științifice au arătat chiar că anghinarele ajută la problemele digestive.

Mai ales după zile de la lacomie, cum ar fi în timpul Adventului, la Crăciun sau la începutul anului, experți în domeniul sănătății dori să sublinieze faptul că un pahar de suc de anghinare este mai bună decât coniac, dacă doriți pentru a stimula digestia.

Dacă nu doriți să-l pregătiți singur, puteți cumpăra, de asemenea, de la farmacie frunze uscate de anghinare și flori și să le utilizați pentru o infuzie.

Cinaina este crucială pentru efectele digestive ale legumelor nobile. Această substanță amară favorizează, de asemenea, arderea grăsimilor și producția biliară. Anghinarea crește astfel fluxul de bilă.

Scad colesterolul

În plus, un extract din anghinare poate scădea nivelul colesterolului. Conform studiilor, acest lucru îmbunătățește, de asemenea, raportul dintre HDL și LDL.

Anghinarea are mai multe de oferit în ceea ce privește fiziologia nutrițională: Pe lângă o mulțime de fibre, conține inulină de carbohidrați, care este deosebit de potrivită pentru diabetici.

La aceasta se adaugă vitamina B1 și minerale precum fierul.

Anghinare întărește ficatul

De asemenea, anghinele sunt diuretice, antiinflamatoare și întăresc ficatul. Prin urmare, unii experți le recomandă pentru detoxifierea ficatului.

Deoarece anghinare stimulează apetitul, ele sunt perfecte ca aperitiv, printre altele. Unii consumatori le cunosc doar din sticlă, dar anghinare proaspătă este deosebit de gustoasă.

Pregătirea ia ceva practică, dar nu este dificilă. Mai întâi clătiți anghinarea sub apă curgătoare. Apoi tulpina este răsucită sau ruptă deasupra unei margini a mesei, astfel încât fibrele inedibile dure de pe podea să se desprindă.

Apoi îndepărtați frunzele exterioare, tari și scurtați vârfurile frunzelor. Frecați rapid sucul de lămâie în toate interfețele pentru a nu-și schimba culoarea. Acum anghinarea este gătită în apă sărată cu suc de lămâie.

Atenție: în vase de aluminiu are un gust metalic și își schimbă culoarea. După 25 până la 40 de minute, legumele sunt fierte. Frunzele individuale sunt scoase pentru consum, capătul inferior și cărnos este scufundat într-o baie și scos cu dinții.

Gloria încoronării este piesa fragedă în formă de inimă, care este tăiată cu un cuțit și furculiță. În primul rând, însă, fibrele necomestibile, „fânul”, trebuie eliminate cu o lingură, după cum explică Centrul Federal de Nutriție (BZfE).

Bucătarii hobby pot găsi rețete simple pe internet, printre altele. Există, de exemplu, idei pentru supe, sosuri, caserole sau o salată delicioasă de anghinare. (anunț)

Informații despre autor și sursă


Video: APL GO -Remediile Acumullit, produse ale viitorului! (August 2022).