Știri

Fără micul dejun, copiilor le lipsește nutrienți pentru creștere și dezvoltare


Experți: Micul dejun este important pentru copii
Există mai multe motive pentru care copiii își pot neglija micul dejun. De exemplu, copiii nu au dormit suficient și, prin urmare, sunt dificili să se ridice din pat, astfel încât cei afectați de multe ori nu mai au timp pentru un mic dejun decent. Desigur, există și copii care pur și simplu nu le este foame dimineața sau părinții care nu au timp dimineața să facă micul dejun pentru copiii lor. Cercetătorii au descoperit acum că, dacă copiii sar peste micul dejun în mod regulat, nu au suficiente substanțe nutritive pentru creștere și dezvoltare.

Cercetătorii de la King’s College London au descoperit că copiii care sar peste micul dejun le pot inhiba creșterea și dezvoltarea. Medicii au lansat un comunicat de presă asupra rezultatelor studiului lor.

Micul dejun conține mulți nutrienți importanți
Dacă copiii își mănâncă micul dejun în fiecare zi, acest lucru duce la un aport zilnic mai mare de nutrienți cheie importanți, cum ar fi folatul (folatul este important pentru dezvoltarea materialului genetic), calciu, fier și iod (important pentru dezvoltarea funcției tiroidiene) în comparație cu copiii care iau micul dejun, explică cercetătorii.

Experții au analizat datele de la peste 1600 de copii pentru studiul lor
Pentru studiu, echipa de cercetare a folosit așa-numitele jurnale alimentare, care făceau parte din Programul Național de Sănătate și Nutriție. Acest program a examinat un grup de 802 de copii cu vârste cuprinse între patru și zece ani și un grup de 884 de copii cu vârsta cuprinsă între 11 și 18 ani, din 2008 până în 2012.

Peste 31 la sută dintre copiii fără mic dejun au suferit de un aport alimentar scăzut
Aportul de nutrienți a fost evaluat pe baza bazei de date disponibile pentru efectele sale asupra sănătății. Experții au înțeles micul dejun că înseamnă că s-au consumat peste 100 de calorii între orele șase și nouă. Cercetătorii au descoperit în studiul lor că în jur de 31,5 la sută dintre copiii care nu au consumat micul dejun au avut un aport de nutrienți de fier care a fost prea mic, comparativ cu 4,4% dintre copiii care au luat micul dejun.

Copiii mănâncă mai mult acid folic, calciu, vitamina C și iod prin micul dejun
În plus, 19 la sută dintre copiii care nu au consumat micul dejun au avut prea puțin calciu, comparativ cu 2,9 la sută dintre copiii care au luat micul dejun. 21,5 la sută dintre copiii fără micul dejun au avut prea puțin iod față de 3,3 la sută dintre copiii care au luat micul dejun. Niciunul dintre copiii care au consumat zilnic micul dejun nu a avut un aport atât de scăzut de folat încât s-au situat sub aportul de nutrienți recomandat. Dar 7,3 la sută dintre copiii fără micul dejun au avut prea puțin folat. Analiza a arătat că în zilele cu micul dejun la copiii mai mici (patru până la zece ani) s-a constatat un aport semnificativ crescut de acid folic, calciu, vitamina C și iod.

Este posibil ca unele influențe să fi afectat rezultatele
Rezultatele ar fi putut fi influențate de influența părinților. Există, de asemenea, posibilitatea ca așa-numitele jurnale de nutriție, în special în cazul copiilor mai mari, să conțină informații incorecte, autorii restricționează. Anumite analize au fost, de asemenea, repetate pentru a verifica rezultatele implauzibile ale furnizării de energie.

Micul dejun elementul cheie în alimentația sănătoasă a copilului?
„Acest studiu arată că micul dejun este un element cheie pentru părinți atunci când vine vorba de asigurarea copiilor cu nutrienții de care au nevoie”, a declarat autorul Dr. Gerda Pot de la King’s College London. Studiile ulterioare care au analizat alimentele specifice și calitatea nutriției lor ar putea identifica efectele diferitelor tipuri de mic dejun. De asemenea, ar putea determina ce mic dejun copiii mănâncă la ce vârstă, explică specialiștii.

Fetele mănâncă micul dejun mai rar decât băieții
În plus, studiul a descoperit că 6,5 la sută dintre copiii de patru până la zece ani neglijează micul dejun în fiecare zi. Dintre participanții de la 11 la 18 ani, această valoare a fost de aproape 27 la sută, iar fetele au ratat în general micul dejun mai des decât băieții, explică oamenii de știință. Copiilor familiilor cu venituri mai mari li s-a părut, de asemenea, că mănâncă mai frecvent micul dejun în fiecare zi. (la fel de)

Informații despre autor și sursă


Video: Mic dejun ca-N Reviste - WoW MoM (Ianuarie 2022).